Kilnaughton, Madeira Cask Finish, Secret Islay Single Malt

Vintage Malt Whisky Company:
Cooper’s Choice, 55 %
(Art.nr. 42030, kostar 799:- och släpps på fredag den 7 november 2025)

Rökig Islaywhisky med madeirainslag, ny buteljering från Cooper’s Choice!

En ny utgåva i Cooper’s Choice-serien har nått Sverige. Det handlar om en rökig Islaywhisky med slutlagring på madeirafat, buteljerad under det återkommande namnet Kilnaughton, ett namn som vi vet sedan tidigare hintar om var på Islay vi är ungefär. Kilnaughton Bay ligger vid Port Ellen på Islays sydkust. Exakt vilket destilleri som står bakom är inte officiellt bekräftat såklart, men närheten till rökikoner som Laphroaig, Lagavulin och Ardbeg sätter ju igång tankesnurran. Vad det mest största sannolikhet inte är med denna prislappen är ju dock Port Ellen.

Whiskyn har först lagrats på amerikanska ekfat innan den fått en finish på fat som tidigare innehållit madeiravin. Madeirafaten tillför ofta toner av torkad frukt, karamell, apelsin och nötighet och det brukar funka ganska väl i min mun.

Madeira i sig har en lång historia som vinregion. Redan på 1600-talet började man förstärka vinet med druvsprit för att det skulle klara långa sjöresor. Under transporten förändrades smaken, vinet blev mörkare, mer nötigt och fick en karaktär som visade sig vara både hållbar och uppskattad. Det blev snabbt en brittisk favorit, och dess fat har på senare tid även hittat in i whiskyvärlden.

Den aktuella buteljeringen är en single cask och hela upplagan är avsedd för den svenska marknaden. Kombinationen av kraftig Islayrök och madeirafatens sötare, fruktiga drag ger en whisky som lär väcka nyfikenhet bland både rökälskare och fatnördar.

Doft:
Oxiderad nötighet, torkade frukter och smält choklad. Distinkt i rökigheten, lite åt det tjärigare hållet.

Smak:
Kryddig och charkrökig. Pepparbett i hela gommen. Skönt svulstig smakbild med mycket rök, lite lätt syra, murrig frukt och en väldigt lång och angenäm eftersmak.

Nu är jag ju väldigt glad för den här delen av Islay och dess fyrtal destillat och med det sagt så är det här inget undantag. Riktigt trevlig whisky med en rejäl omgång för smakpaletten och en härlig eftersmak. Otroligt prisvärd skulle jag säga.

(Besökt 86 gånger, 6 besök i dag.)