Caol Ila “Tarred Ropes & Treacle”
Caol Ila “Tarred Ropes & Treacle” är en Single Sherry Cask från Cooper’s Choice som lanseras på Systembolaget den 31 januari 2025.
Text från importören:
”Islayspecialisten Vintage Malt Whisky Company fortsätter att spänna musklerna med intressanta buteljeringar från den magiska rökön. Den här gången har man tappat upp en Caol Ila i premiumserien Cooper’s Choice. Det är en stor refill sherrybutt som har lämnat ifrån sig sitt dyrbara innehåll.
Detta singelfat med sherrylagrad Caol Ila har fått tilläggsnamnet ”Tarred rope and Treacle (tjärade rep och sirap), vilket säger en hel del om det lockande smakmöte som väntar oss. Whiskyn buteljerades i slutet av 2024 och fatet genererade 710 flaskor. Samtliga säljs exklusivt i Sverige.”
På etiketten står det förvisso 720 flaskor men jag gissar att några har sparats undan till kommande provningar.
Whiskyn håller 48,5% och har artikelnummer 41846. Flaskan kostar 729:-
Doft:
En omisskännlig doft av tjära och torvrök följt av röda bär, torkade fikon och lite Kungen av Danmark, om de ens finns längre? (En halstablett med väldigt speciell smak av anis)
Smak:
Fylligt rökig med lakrits, peppar, rödfrukt och aprikosmarmelad. Söta toner breder ut sig och fajtas med rökigheten. Finishen drar mot anishållet och eftersmaken är lång och intensiv.
Det finns en ung och rå ton i smaken som jag gillar mycket.
En trevlig Caol Ila, det händer mycket och röken och tjäran är väldigt framträdande.
