Då var det dags för en liten lina igen och denna gång är det en blandad kompott från både här och där. Till och med en liten grainwhisky har smugit sig med. Inte alltför ofta jag provar grain måste medges. Nåväl, gemensam nämnare är att dessa fyra buteljeringar lanseras den 31 januari på Systembolaget.

Webblansering 31 januari

Mortlach 25 YO, G&M Distillery Label
Artnr: 40373-01
Pris: 2 575 kr
Alkoholhalt: 43%
Fat: First fill and refill Sherry Casks
Antal flaskor till Sverige: 90 fl.

Doft:
Balanserade sherrytoner, lite lätt vinös med massor av röda äpplen, lite fikon/dadlar, mjuk fudge, vanilj och mandel.

Smak:
Mjuk och fruktig, inkokt apelsin eller kumquats, mer röda äpplen, vaniljpudding och ljus choklad. Chokladtonen hänger kvar i eftersmaken som är hyggligt lång och väldigt angenäm. En stadig dram framför brasan som man helt klart kan leva med.

Jag brukar gilla Mortlach och det här var riktigt gott, mjuk, lättdrucken och massor av härliga sherrytoner. Priset kan tyckas aningens högt men helt klart en bra dram.

Bunnahabhain 2001, 16 YO, Cooper´s Choice
Artnr: 40372-01
Pris: 1 149 kr
Alkoholhalt: 46 %
Destillerad: Oktober 2001 – Buteljerad: 2018
Fat: Sherry Single Cask, Cask No 9497
Totalt antal: 420 fl
Antal flaskor till Sverige: 174 fl

Doft:
Lite kryddig men med stor portion fruktighet och sherryinfluenser. Exotisk fruktkompott smaksatt med honung. Inte så mycket mustiga sherrytoner såsom choklad och torkad frukt utan mer fräsch och livlig.

Smak:
Bra kryddbett, torr sherry, pepprighet, vinös, fruktdriven och med en finish av röda vinbär och kanske en liten mandel/marsipanton. Kul smakbild helt klart. Det är lite bergochdalbana mellan de olika tonerna i whiskyn men till slut hänger man med och njuter av resan.

Glen Grant 1995, 22 YO, Cooper´s Choice
Artnr: 40370-01
Pris: 1 448 kr
Alkoholhalt: 52 %
Destillerad: Juli 1995 – Buteljerad: 2018
Fat: Bourbon Single Cask, Cask No 119440
Totalt antal: 270 fl
Antal flaskor till Sverige: 180 fl

Doft:
Maltdriven och lätt vegetativ. Örtiga toner samsas med gröna äpplen och spannmål. Ekvanilj efter en stund i glaset. Kanske lite cocos mot slutet, en helt klart bourbonsnickrad doft.

Smak:
Smaken fortsätter utsatt resa och bjuder på shortbread, brödighet, mer vegetativa toner, lite honungssötma och vanilj. En stilstudie i bourbonlagrat och riktigt gott. Den lite högre alkoholhalten bär smakerna väl. Trevlig dram från ett naturskönt Speysidedestilleri.

Port Dundas Single Grain 1999, 18 YO
Artnr: 40371-01
Pris: 945 kr
Alkoholhalt: 53 %
Destillerad: Juni 1999 – Buteljerad: 2018
Fat: American Oak + Marsala finish, Cask No 968
Totalt antal: 295 fl
Antal flaskor till Sverige: 108 fl

Doft:
Ganska vinös och lite ”rå” i doften. Diskreta toner av hallon. Sticker inte ut hakan särskilt mycket alls.

Smak:
Oj, annorlunda smak, kryddighet från eken, röda bär, lite rödvinstoner. Svartpeppar i eftersmaken. Finishen är väldigt kryddig och ganska lång.

Nja, inte riktigt min grej det här, kul smak absolut men ganska så okomplicerad och rätt så ”tunn”. Det hade varit skoj att ha med denna på en blindprovning och höra vad deltagarna hade sagt att det var. Lite kul är det ju ändå att den fått finish på Marsalafat och att Port Dundas numera är nedlagt.

Helt klart en kul sittning med några riktiga goda drams.

Samples av Symposion i Malmö inför deras webblansering 31 januari.

(Besökt 477 gånger, 1 besök i dag.)